Доктор Моника - Педиатр
ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ КОРМЛЕНИЕ
Руководство для родителей

КОРМЛЕНИЕ 0-6 МЕСЯЦЕВ:
До 6-месячного возраста ребенок достаточно получает питание за счет исключительно грудного молока или, в противном случае, детских смесей.
Но с 6 месяцев рекоменду ется вводить новые продукты.
В случае детей, вскармливаемых молоком, адаптированным к 4 месяцам, можно рассмотреть возможность введения фруктов или безглютеновых смесей.
КОГДА РЕБЁНОК ГОТОВ НАЧАТЬ ПРИКОРМ?
-
Он остается сидеть и крепко держит голову.
-
Он может брать предметы и класть их в рот.
-
Его интересуют продукты, потребляемые другими членами семьи.
ПРИКОРМ 6–12 МЕСЯЦЕВ – СОВЕТЫ:
Схема прикорма для детей грудного возраста является ориентировочной.
Введение новых продуктов питания должно быть постепенным, в небольших количествах, которые будут постепенно увеличиваться.
Порядок введения продуктов не имеет большого значения, он варьируется в зависимости от страны. Количества варьируются примерно, поэтому необходимо ориентироваться на аппетит и предпочтения малыша. Необходимо предлагать местные и сезонные продукты.
Важно систематически увеличивать консистенцию и текстуру новых продуктов: перетертые-> дробленые -> мелкие мягкие кусочки. Ребенка необходимо поощрять пережёвывать пищу.
Предоставление детям возможность есть в самому повышает их самостоятельность, улучшает моторику (тонкие психомоторные навыки) и улучшает восприятие вкусов и текстур. Они лучше контролируют аппетит и насыщение.
Важно на длительное время не приучать к измельченной еде и постепенно добавлять в рацион питания целые куски.
Важно с вниманием относиться к чувству голода ребенка. Часто ребенок ест не то количество, которое хотелось бы родителям. Но если ребенок здоров и имеет достаточный вес, его не нужно заставлять потреблять лишнюю еду.
Для выявления возможной аллергии введение новых продуктов следует производить поочередно, в небольших количествах, наблюдая за реакцией.
Нет необходимости откладывать включение потенциально аллергенных продуктов.
Если ребенку сначала не нравится новая еда, мы оставляем ее и повторяем еще раз через несколько дней. Если ребенок неоднократно отвергает еду, замените ее другой из той же группы и предложите ее снова через несколько недель.
Избегайте отвлекающих факторов, таких как телевидение, сенсорные экраны, мобильные телефоны.
БЛВ
Самостоятельная еда ребёнка под руководством родителей - это то, что позволит малышу научиться питаться автономно и непосредственно с твердыми веществами. Он состоит из предложения целых кусочков сырой или приготовленной мягкой пищи, чтобы ребенок мог взять их, не раздавливая их. Этот тип кормления в основном зависит от зрелости младенца. Требуется, чтобы ребенок знал, как правильно сидеть в высоком кресле, и родители наблюдают за ним, пока он потребляет еду, чтобы он не смог подавиться.
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ЕДА 6-12 МЕСЯЦЕВ
Типы продуктов, которые мы можем представить:
МОЛОКО: Грудное вскармливание продолжается по требованию. В случае грудного вскармливания очень полезно сохранить его хотя бы на один год жизни. Его снимут, когда мать или ребенок пожелают.
Детям, находящимся на искусственном вскармливании в возрасте 6 месяцев, следует перейти с молока типа 1 на молоко типа 2 (последующее молоко). Рекомендуется давать им около 280-500 мл молока в день, учитывая чувство голода и сытости, которое они выражают.
ГЛЮТЕН: Согласно научным данным, не существует определенного возраста или времени, когда лучше всего включать в пищу продукты, содержащие глютен. Предлагается от 6 мес.
ОВОЩИ: морковь, лук, фасоль, кабачки, тыква, лук-порей, помидоры и т. д. Чтобы свести к минимуму потери полезных веществ при варке овощей, их рекомендуется готовить на пару или варить с минимальным количеством воды, а также обеспечить быстроту приготовления, накрывая емкость.
МУЧНЫЕ: рис, мелкие макароны, хлеб, крупяные каши, кукурузная крупа, картофель, бобовые и т. п.
БЕЛКИ: Источниками белков являются мясо, рыба, яйца и бобовые.
Очень важно не превышать рекомендуемое количество для малышей от 6 до 12 месяцев: мяса (20-30 г/день), белой рыбы (30-40 г/день) или яиц (1 маленькое яйцо/день).
Мясо, рыбу или яйца не следует предлагать в один и тот же день из-за избытка белка.
ФРУКТЫ: банан, груша, яблоко, персик, мандарин, клубника, арбуз, дыня и т. п. Используйте спелые фрукты. Все виды фруктов (включая красные) можно предлагать без кожицы.
ОЛИВКОВОЕ МАСЛО ПЕРВОГО ОТЖИМА
ЙОГУРТ И СВЕЖИЙ СЫР (ТВОРОГ): можно предлагать с 7-8 месяцев. Около 125 мл молока эквивалентно натуральному йогурту или примерно 50 г сыра.
БОБОВЫЕ: это уникальные блюда, их необходимо предлагать вместе с овощами. Они являются источником белка, поэтому заменяют мясо, рыбу или яйца.
ЯЙЦО: нет необходимости вводить постепенно (желток, а затем белок). Его можно добавлять к овощам или предлагать в виде французского омлета. Младенец в возрасте 6–12 месяцев может покрыть дневную потребность в белке с помощью небольшого яйца (S). Начиная с года, они могут быть более крупными (M или L). Их можно предлагать 1-2 раза в неделю.
ВОДА: Пока ребенок пьет грудное молоко (или адаптированное) только по требованию, ему не нужно пить воду. С 6 месяцев или с момента введения прикорма (особенно в жаркие месяцы) между кормлениями необходимо предлагать воду. Избегайте сладких напитков, таких как соки или настои.
В последней четверти следует питаться 5 раз: 3 основных (завтрак, обед, ужин) и два более легких (обед и перекус). К еде также можно подать десерт.
УЖИН: До 9-10 месяцев рекомендуется ужин составлять из молока.
НЕ РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ПРОДУКТЫ:
Мясо диких животных: Детям до 6 лет не следует употреблять мясо диких животных, на которых охотились с использованием свинцовых боеприпасов, поскольку оно вызывает повреждение нейронов.
Большая голубая рыба: из-за высокого содержания ртути ее следует избегать детям до 3 лет и беременным женщинам (рыба-меч, императорская рыба, морская собака, голубая акула и тунец).
Детям 3–12 лет ограничьте потребление до 50 г/неделю (или 100 г/2 недели). Предпочтительнее употреблять мелкую голубую рыбу (сардины, сейто).
Избегайте привычного употребления в пищу креветок и раков, а также тел крабообразных и ракообразных. Они имеют высокое содержание кадмия.
Избегайте употребления сырой рыбы (суши).
Учитывая риск развития анемии, вызванной нитратами, присутствующими в зеленолистных овощах (шпинате, мангольде, свекле, капусте), их рекомендуется не вводить до годовалого возраста. Если вы это сделаете, вам не придется тратить 20% тарелки. В возрасте от 1 до 3 лет они не могут съедать более одной порции в день.
Избегайте употребления мёда детьми до 12 месяцев из-за риска ботулизма и высокого содержания сахара.
До 3-летнего возраста избегайте твёрдых продуктов и продуктов маленьких размеров: цельных орехов, попкорна, винограда, сырых яблок или моркови. Их можно предлагать с того момента, когда ребенок без труда жуёт, наиболее безопасно в возрасте около 3 лет, хотя их можно предлагать и раньше, если они измельчены.
Не добавляйте соль в продукты.
Не следует добавлять сахар, мёд и другие подсластители. Стремление к сладкому является врожденным, поэтому нужно избегать добавления сахара в пищу до тех пор, пока ребенок не приобретет вкус к различным продуктам, особенно к фруктам и овощам.
Промышленное детское питание содержит больше калорий и больше соли или сахара. Его введение безопасно, но предпочтительно, чтобы дети ели пищу, приготовленную дома.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПЕРВОЙ ФРУКТОВОЙ СМЕСИ
Перемешайте и сразу подавайте:
-
½ яблока
-
½ груши
-
½ банана
-
сок ½ апельсина
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПЕРВОЙ ОВОЩНОЙ СМЕСИ
-
Картофель
-
Морковь
-
Зеленая фасоль
-
Тыква или кабачки
Возьмите небольшое количество каждого из этих овощей и отварите все вместе с небольшим количеством воды и за короткое время (12-20 минут). Его также можно приготовить путем приготовления на пару с последующим добавлением небольшого количества воды, собранной в нижнем лотке устройства. Хорошо перемешайте и перед подачей добавьте одну столовую ложку оливкового масла первого отжима.
Мясо или рыбу можно приготовить вместе с овощами или сначала приготовить на гриле, а затем сделать пюре из овощей. А еще добавьте оливковое масло первого отжима.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ МОЛОЧНЕЙ СМЕСИ
-
Используйте бутилированную воду (желательно низкой минерализации) или фильтрованную. Его можно подавать комнатной температуры (рекомендуется в жаркие месяцы) или немного подогретым (зимой).
-
Сначала добавьте в бутылку желаемое количество воды. На каждые 30 мл воды добавьте одну меру сухого молока.
-
Перемешайте встряхиванием и подавайте сразу.
-
Приготовленное молоко нельзя сохранять для следующего кормления. То, что осталось, выбрасывается
ПРИГОТОВЛЕНИЕ КРУПЯНОЙ КАШИ
-
Налейте в миску 60–90 мл грудного молока или молочной смеси. Постепенно добавляйте небольшие количества измельченных хлопьев и перемешивайте, пока смесь не приобретет желаемую текстуру.
